Bahan-bahan
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
3 siung kemiri
1 ruas kecil jahe
1 sdt garam
Bahan pelengkap :
1/2 kg sayap ayam di potong menjadi dua bagian (sudah di rebus)
10 butir baso sapi
2 buah wortel ukuran sedang
1 buah kentang ukuran sedang
10 buah buncis
secukupnya Kol
daun bawang dan seledri yg sudah di cacah sebelumnya
secukupnya bawang goreng
1 bungkus royco ayam
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Langkah
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulekan
Panaskan sedikit minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kaldu ayam dari bekas rebusan ayam sebelumnya
Masukan sayap ayam yg sudah di rebus,masukan baso sapi,wortel dan kentang yg sudah di potong diamkan sampai mendidih tunggu sampai wortel dan kentang empuk
Masukan buncis,kol,dan tambahkan royco,garam,merica kemudian masukan daun bawang dan seledri tunggu sampai mendidih dan sayuran matang
Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng